ふるさと納税 特産品。第一位と第二位を発表。
肉質は相当きめ細かいのでやわらかく、霜降りはとても美麗と定評があります。
●第１位 飛騨牛Ａ５等級 サーロインステーキ！●こちらは岐阜県河辺町の特産品です。
諸々なランキングの方法がありますが、今度はおすすめ投稿をした順位を全１５位までご紹介したいと考えます。
見ているだけでどれにしようか悩んでしまうほど。
ここでは、2016年９月の投稿で多かった特産品の順位をご紹介します。
そのような迷った時に参考にしてくれのが順位。
『ふるさと納税』では、実に多様な特産品を選ぶことができます。
１．飼養期間の一番長い場所が岐阜県である事
２．飛騨牛銘柄推進協議会登録農家仕組みにおいて、認定・登録された生産者の手によって肥育されていること
３．14カ月以上飼育されていた黒毛和牛の肉牛である事
４．公益社団法人日本食肉格付協会が行っている牛技肉格付によって、肉質等級が５等級・４等級・３等級と格付けされたものである事この４つの要件を全て満たした事を、更に協議会事務局という所が確認をして認定したものにしか、この『飛騨牛』を名乗る事ができません。
愛情深く手間をかけて作られた味を何とぞご賞味ください。
３００００円の寄付で１８０ｇのサーロインが３枚入っています。
優れた技術を持っている生産者たちの力もあり、きつい規格を達成したものが私達の手元に届きます。
山紫水明といわれている岐阜県の大自然で育てられている事で、その豊かな恵みを受けて育つ飛騨牛の味はお墨付き！！飛騨牛になる為には、４つの前提を満たしていなければいけないという厳格な物。
コッテリな味を楽しめます。
納税する側の生の声なので参考になるのではないでしょうか。
飛騨牛の中でも、最高ランクのＡ５等級です。
口の中に入れると、とろけるような食感と芳しい香りが広がるのが特色です。
●第２位 佐賀県産豚モモしゃぶしゃぶ用４０００ｇ●こちらは、佐賀県上蜂町の特産品。
豚舎に入る前には必ず全身を丹念にしっかりとシャワーで洗浄。
佐賀県で飼育している豚は、ＳＰＦ豚と呼ばれるもの。
利用しやすように５００ｇずつ小分けにされていますよ。
これは入るたびに毎度行うという大変さ。
こうする事で豚が充分にと運動する事ができストレスも軽減。
リラックス可能な環境で育つからこそ、旨みがアップ。
無菌豚とはまた違うので注意してくださいね。
そんなたくさんな工夫がされて育った佐賀県産豚。
このＳＰＦ豚とは、SpecificPathogenFreeの略で、特定の病原菌を持っていない豚に与えられるものです。
１．オーエスキー病
２．萎縮性鼻炎
４．豚赤痢
この５つの病原菌をもっていないＳＰＦ豚は、豚肉独特の臭みを感じる事がなく、脂がさっぱりしているという特色があります。
http://blog.goo.ne.jp/sq83ah8t
また、肉の色も健康的な自然なピンク色をしているのですが、このＳＰＦ豚を育てていくのには管理がかなり大変なのです。
●第２位 佐賀県産豚モモしゃぶしゃぶ用４０００ｇ●こちらは、佐賀県上蜂町の特産品。
そこまですることで５つの病原菌を防ぎ、消費者である私達の元へと届くわけです。
そんな大変な管理の中で、豚はひとつの豚舎で自由に動けるという”大群飼育方式”を採用。
４８時以内に他の豚舎に行った場合には入ることすらできないというルールもあるそうです。
加えて、敷地に入る車や機材についても消毒をしているという徹底ぶり。
驚いたことに、１００００円の寄付でどどーんと４０００ｇが送られてきます。
一位も二位もどっちもおいしそう。
納得のランキングでした。
